Las bajas temperaturas que estos días vive Tokio han permitido alargar de forma excepcional el "Sakura" La época de floración de los cerezos, celebrada masivamente en Japón como una auténtica fiesta nacional Normalmente el "sakura" se prolonga durante alrededor de una semana, pero el inusual frío ha hecho que los árboles florezcan de modo más pausado, lo que alargará el sakura hasta casi el doble de lo habitual Un mono macaco japonés Come flores de cerezo en el zoológico Ueno en Tokio Los cuidadores del zoo incorporaron un cerezo en el recinto de los monos ya que los brotes y las flores constituyen su alimento favorito

Dos payasos saltan en una calle durante la celebración del "Día de la risa" En la ciudad ucraniana de Kiev

Exposición de medusas en Barcelona Bajo el poético enunciado de "Las mariposas del mar" El Aquarium de Barcelona inaugura una exposición permanente de medusas que incluye dos especies mediterráneas y una tropical A la que se añadirán en el futuro otras nuevas variedades de esta errante especie marina

Localizadas 21 osas con crías en la Cordillera Cantábrica

El genoma de un ave puede ofrecer luz sobre trastornos del habla Investigadores del Instituto de Oncología de la Universidad de Oviedo Han contribuido a descifrar el genoma del Pinzón cebra Un ave que sirve como modelo de aprendizaje y comunicación verbal, en un trabajo que permite avanzar en la determinación de los genes implicados en el lenguaje El estudio puede ayudar a estudiar patologías relacionadas con problemas de comunicación como Autismo e incluso el Parkinson y el Alzheimer El pinzón cebra Posee un canto de notable complejidad, que aprende a una edad temprana escuchando el de un tutor adulto y en ese sentido sus características son muy parecidas a las del lenguaje humano

Los islandeses cocinan sus platos gourmet sobre la lava Aprovechando la lava del volcán Fimmvörduhálsn Activo desde mediados de marzo, los chefs del hotel "Holt" de Reikiavik Ofrecen un menú gurmet elaborado con el calor que despide la materia derretida arrojada por el volcán Los comensales viajan en helicóptero desde la capital hasta las faldas del volcán para cenar, que incluye sopa de langosta y rape

La luna de Saturno es un Pac-Man La nave especial Cassini ha tomado esta peculiar imagen Mimas Una de las lunas de saturno, se ha convertido en el característico 'Come cocos' del videojuego Pac-Man Estas imágenes muestran las mediciones de la temperatura en la luna Mimas, que varía dependiendo de las texturas en los materiales de la superficie Al crear este mapa de temperaturas los científicos de la NASA han destacado esta peculiar coincidencia Mimas mide aproximadamente 400 kilómetros y en su superficie hay un cráter llamado Herschel Que hacen que comparen a esta luna con la 'Estrella de la muerte' de las películas de Star Wars Esta es una de las 68 lunas que tiene Saturno, una de ellas, Titán, es más grande que el planeta Mercurio

Perú reabre la ciudadela de Machu Picchu Vista general de la ciudadela Machu Picchu, en el día de su reapertura después de dos meses de estar cerrada por los daños que dejaron las torrenciales lluvias

Chocolate para 'aligerar' las arterias Seis gramos al día de chocolate negro benefician el estado de los vasos sanguíneos Las personas que consumen esta cantidad tienen menos riesgo de infartos y de ictus El responsable del efecto positivo que ejerce este dulce sobre la salud cardiovascular parece ser su contenido en Flavonoides Esta sustancia mejora la biodisponibilidad del óxido nítrico [un potente vasodilatador] por las células presentes en la pared de los vasos sanguíneos (células endoteliales) El óxido nítrico Es un gas que, una vez liberado, genera un ensanchamiento y relajación de las Células endoteliales Esto podría contribuir a una menor tensión arterial Además, mejora la función plaquetaria, produce que las coronarias estén menos viscosas y hace que el tejido endotelial sea menos atractivo para ser atacado por los linfocitos Todos estos motivos, y no sólo una reducción en la tensión arterial, pueden explicar el hecho de que los participantes que tomaron 6 gramos más de chocolate sufrieran menos accidentes cerebrovasculares

Filetes de Pavo con Salsa de Puerros Ingredientes 1/2 kg de pechugas de pavo (se puede sustituir por pollo) 2 dientes de ajo 2 vasos de caldo de ave (puede ser caldo en pastillas o de sobre y etc...) Aceite Sal y pimienta Salsa de puerros 2 puerros 2 chalotas o 1 cebolla Caldo de ave (puede hacerse con caldo de sobre o pastillas) Aceite 50g de nata líquida 2 yemas de huevo Nuez moscada Pimienta Preparacion Salsa de puerros Limpia y corta en trozos pequeños los puerros y las chalotas Rehógalos en una sartén con aceite a fuego medio Añade la nuez moscada, la pimienta y el caldo de ave y déjalo cocer durante 5-10 minutos a fuego medio en un bol Bate la nata con las yemas de huevo y échalo poco a poco en el bol mientras remueves para que la salsa se vaya ligando La salsa no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa En el primer caso, échale harina para que la salsa espese un poco Y si ha quedado demasiado espesa, échale más caldo a la salsa Salpimenta las pechugas de pavo Pela, corta y fríe en una sarten con un chorro abundante de aceite los dientes de ajo Cuando estén dorados echa las pechugas y fríelas a fuego fuerte Sirve las pechugas junto con la salsa Puedes acompañar este plato con setas a la plancha, espárragos trigueros o unas patatas cocidas