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General: NOTICIAS CURIOSAS 6 / 1 / 2011
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De: CALIDAD (Mensaje original) |
Enviado: 06/01/2011 08:18 |
El procedimiento más seguro de hacernos más agradable la vida es hacerla agradable a los demás
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PRIMER BEBÉ DEL AÑO
En el zoo de San Diego ha llegado al mundo una cría de
'Lagarto satánico'
Una gaviota se posa Sobre el Mar Báltico, Kühlungsborn, al norte de Alemania
Los pájaros descansan sobre de un rinoceronte bebé en el bosque de Sauraha, al sur de Katmandú, Nepal
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Una niña de diez años descubre una supernova
Kathryn Gray, se ha convertido en la persona más joven del mundo en descubrir una supernova
El momento en el que estrellas de mayor tamaño que el sol estallan de forma violenta
Es un fenómeno raro
De hecho, la última producida en nuestra galaxia ocurrió hace varios cientos de años, antes de que los telescopios fueran inventados
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Consiguen una uva apta para el consumo durante más días
Una uva todavía más saludable y que se conserva apta para el consumo durante más tiempo
Esto es lo que ha conseguido un equipo de científicas del
Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IUIAD) de la Universitat Politècnica de València
La clave reside en recubrir la uva con un film comestible hecho a base de propóleo, una sustancia natural que elaboran las abejas a las que se le atribuyen diversos efectos beneficiosos para la salud
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Los neandertales también comían verduras cocinadas
Los neandertales no comían únicamente carne
Los restos fósiles de dientes de neandertales hallados en el norte de Europa e Irak demuestran que estos homínidos cocinaban de forma regular y consumían una variedad de plantas disponibles en su entorno
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'Mangalitsa'
Los cerdos de pelo largo y rizado
Son originarios de los Balcanes aunque su cría está aumentando en
Estados Unidos y Reino Unido
El diario
'New York Times'
Asegura que
"Son unos animales muy resistentes en épocas invernales debido a su lana"
La carne que producen es totalmente comestible aunque no es nada barata debido a su pequeña explotación
Los restaurantes más innovadores están comenzando a incluir en su carta las chuletas de este 'peludo' cochino
Nace una "vaca panda"
Se trata de una vaca en miniatura que tiene el pelaje de un oso panda
El animal, que es fruto de una mutación genética ha nacido en
Larimer,Colorado (EE.UU.)
Ha sido bautizado con el nombre de Ben
Su dueño Chris Jessen es un granjero que se dedica a criar animales en miniatura, en su granja también tiene un minicanguro
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China estrena su arma secreta contra Google
Goso
La polémica entre China y Google ha sido una constante durante los últimos meses
La compañía americana acusaba al gobierno oriental de censura
Por su parte China se ha dedicado a crear sus propios productos en Internet para combatir el impacto de servicios como los de Google
El último movimiento chino ha sido la creación de Goso, un buscador nacido para luchar con la posible influencia de Google en el país asiático
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Un ciudadano chino pasa dos horas enterrado en hielo para lograr el récord Guinness al frío
El chino Jing Songhao ha pasado 120 minutos enterrado en cubitos de hielo en una localidad del sur de China
La proeza se ha llevado a cabo en
Zhangjiajie, una ciudad de la provincia de Hunan
Donde Jin y otro aspirante, Chen Kecai, se introdujeron en dos cabinas transparentes refrigeradas y éstas fueron llenadas de cubitos de hielo hasta dejar sólo a la vista las cabezas de ambos
A los 118 minutos de competición, Chen solicitaba ser sacado de la cabina al reconocer que no podía resistir más el frío
Por lo que Jin fue declarado ganador de la competición con 120 minutos
Durante el desafío, las constantes vitales de Chen y Jin, que sólo vestían un bañador, fueron controladas por médicos para prevenir desgracias
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Rollitos de tortilla rellenos
Ingredientes
Tortilla
4 huevos
20 gramos de harina
100 mililitros de leche
50 gramos de queso rallado
Aceite y sal
Para el relleno
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1 calabacín
1 zanahoria
Aceite y sal
Para la salsa aurora (derivada de la bechamel)
¼ de litro de leche
20 gramos de mantequilla
20 gramos de harina
1 cucharadita de salsa de tomate
Sal y pimienta
Preparación
Relleno
Rehogamos la cebolla en aceite cortada en trozos pequeños y cuando esté transparente
Añadimos el calabacín, la zanahoria y el pimiento cortados de la misma forma
Dejando que se hagan a fuego lento hasta que estén tiernos
Salsa aurora
Colocamos en un cazo la mantequilla y cuando se deshace añadimos la harina y que se haga un poco
En ese momento añadimos la leche y dejamos que se cocine a fuego suave sin dejar de remover hasta que espese
Por último, añadimos la salsa de tomate y ponemos a punto de sal y pimienta
Tortilla
Colocamos los huevos en un cuenco junto con la harina, la leche, un poco de sal
Batimos con unas varillas
Calentamos un poco de aceite en una sartén pequeña y hacemos las 4 tortillas redondas echando un cucharón de la mezcla preparada, repitiendo la misma operación hasta que se termine
Repartimos el relleno en el centro de cada tortilla al que añadimos 2 cucharadas de bechamel
Enrollamos las tortillas y después de colocarlas dentro de una bandeja de horno, cubrimos con el resto de la bechamel y el queso rallado
Gratinamos en el horno con el grill a 200ºC
Acompañar de una buena ensalada
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