Monterrey, N.L. Mexico.- Manuel Uribe Garza, quien fuera declarado en el año 2007, como el hombre mas obeso (gordo) del mundo, con un peso de 597 kilogramos. Manuel aseguro que sus problemas empezaron despues de los 20 años. Siendo incapaz de levantarse de su cama desde el 2001, fue incluido en el libro de record Guiness. Manuel se dedico a cambiar de habitos y en Marzo del 2007, se propuso a bajar de peso, ya que no se sentia comodo con aquella denominacion. Uribe fue contactado por Discovery Channel, con la finalidad de hacer un programa para conocer su caso, dejando en claro todas las dificultades que tenia que pasar dia a dia, una de ellas es que tenia que ser transportado en un camion que tambien le funcionaba como cama.
Sin ningun impedimento, Manuel Uribe, anuncio su matrimonio en el 2008, con Claudia Solis, a quien conocia desde hacia 4 años y con quien mantenia una relacion desde hacia 2 años. La boda se llevo a cabo en una iglesia evangelista y fue cubierta por distintos medios de comunicacion para ser transmitida alrededor del mundo. En el 2010 Uribe recibio otra condecoracion al bajar 250 kilos en un solo año.
Creo la fundacion " Manuel Uribe" con el eslogan " Si yo puedo, tu puedes".
El año pasado estaba en tramites de divorcio luego de recibir maltratos de su esposa.
Manuel Uribe fallecio a los 48 años en el Hospital Universitario, en Mayo-2014, al momento de su muerte pesaba 394 Kilogramos