1.- Un Pollo fresco de 3 Kgs. 2.- Rellenar con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero 3.- Preparar la charola con papel aluminio y precalentar el horno a 280 grados...... 4.- Bañar el pollo con: 1 taza de Ron 1 taza de Brandy 1 taza de Cognac 1 taza de Whiskey 1 taza de Vodka 1 taza de Tequila 1 taza de Champagne 1 taza de Vino Tinto 1 taza de Vino Blanco 1 taza de Cerveza clara 1 taza de Cerveza oscura 5.- Empapelarlo muy bien con el papel aluminio grueso 6.- Se hornea el pollo a 230 por 1 hr. 7.- Se saca el pollo del horno. 8.- Se deja enfriar por 5 minutos. 9.- Tiras el pollo a la mierda y te tomas el caldito.