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La primavera tiene un olor muy reconocible.
Huele a tierra y humedad, y resulta embriagador para los sentidos.
El olor que da vida al dicho “la primavera está en el aire”, proviene del suelo,
y se intensifica después de la lluvia o de trabajar el jardín.
Durante mucho tiempo, el olor de la primavera se ha denominado “Petrichor”.
Un acrónimo griego que significa “esencia de roca”, y que los científicos ahora
han comprobado qué lo causa exactamente.
El suelo contiene numerosos tipos de bacterias, de las cuales, el Streptomyces
es la fuente del compuesto químico denominado geosmina. Este compuesto es
el que percibimos a través del olfato, y que libera del suelo después de la lluvia
o tras remover la tierra. De ahí, que Se suele asociar con la primavera pues es
durante esta estación cuando reaparece, tras los meses de invierno en los que
este proceso bacteriano no está tan presente y el ser humano no lo detecta con tanta facilidad.
Patricia Villar
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