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Respuesta  Mensaje 1 de 3 en el tema 
De: GAMA 6  (Mensaje original) Enviado: 27/08/2024 00:56

SOPA CRIOLLA

Ingredientes

1 kg de cabeza de lomo o sancochado cortado en seis partes

6 papas arenosas peladas y cortadas en 2

1 cebolla grande cortada en cubitos pequeños

2 tomates rayados

3 dientes de ajos sin la vena(cortarlo por la mitad y sacarle la vena)

orégano, sal al gusto

250gr. de fideos

aceite.

1 taza de leche

perejíl

1 nabo cortado en bastones

2 choclos cortado en 3 cada uno

6 huevos.

queso picado

agua 2 1/2 litro de agua


Preparación

En una olla tenemos 2 1/2 litros de agua, la carne y el orégano que se cocine por 1 hora, separar.

En otra olla agregan el aceite, la cebolla, los ajos, sal, luego el tomate hacer el sofrito, luego el nabo, el orégano, agregan el caldo con la carne, los choclos, y que siga la cocción, cuando vean que la carne esta casi lista agregan los fideos por 12 minutos, y los huevos, antes de retirtar la leche, va el queso y el perejil. A servir y a saborear este delicioso plato, se puede acompañar con una ensalada y arroz graneado.
 
 
  Autor: yoya


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Respuesta  Mensaje 2 de 3 en el tema 
De: KARMELA Enviado: 27/08/2024 14:45

Respuesta  Mensaje 3 de 3 en el tema 
De: MONI Enviado: 28/08/2024 16:50
Moni (141)


 
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