El pollo tiene una carne realmente deliciosa que puede elaborarse de múltiples formas, y siempre
va a quedar igual de sabrosa.
Además de esto, las diversas formas de prepararlo no varían el sabor, ni que el platillo sea menos
económico y saludable a la vez.
El pollo asado, por su parte, constituye un plato exquisito e ideal para preparar en ocasiones
especiales, como cumpleaños, fiestas y reuniones familiares.
Es una receta muy simple en cuanto a su elaboración, y el resultado es una carne de enorme
sabor si el pollo es fresco y está previamente condimentado.
Ingredientes:
- 6 trozos de pollo
- Jugo de limón
- 4 cucharadas soperas de salsa de soya
- 2 cucharadas de ajo molido
- Una pizca de comino para condimentar
- 2 cucharadas de aceite
- Agua (cantidad necesaria)
- 1 kilogramo de patatas
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una fuente aparte, aceitarla para poder colocarla en el horno.
En un recipiente mezclar el jugo de limón con la salsa de soya, añadir el ajo molido, la sal
y pimienta según se prefiera.
Sazonar las presas de pollo con esta elaboración y colocarlas en la fuente previamente
aceitada que se dejó aparte.
Verter en dicha fuente ¼ de taza de agua para permitir la formación del jugo.
Meter el pollo en el horno durante 45 minutos o hasta que se note que el pollo esté bien
cocido.
Durante la cocción, se debe bañar el pollo con su propio jugo y se puede agregar agua en
la medida que se necesaria.
Cuanto esté listo, se puede servir en compañía de papas al horno y/o ensalada.
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