Dieta Scardale: pierde 7 kilos en solo 14 días

La dieta Scardale ha alcanzado gran fama por ser una dieta que cuenta con una primera fase en la que es posible perder mucho peso en poco tiempo y una segunda fase menos restrictiva para mantenerse en el peso ideal.

¿Pero realmente las dietas en proteínas para bajar de peso son tan efectiva como dicen? ¿Cuánto se baja con la dieta Scardale? Te lo contamos todo sobre esta dieta al completo a continuación…

Podríamos resumirla como una dieta disociada e hipocalórica pero ¿funciona para perder peso?, ¿es saludable?

Dieta Scardale: qué es y cómo funciona

El autor de esta dieta es el cardiólogo Dr. Herman Tamower y se caracteriza por ser una dieta disociada que potencia las proteínas y que se basa en una restricción calórica de 1000 calorías por día. Cuenta con dos fases muy diferenciadas, una primera fase de shock y otra de mantenimiento.

La primera fase dura 14 días y no puede alargarse más allá de este periodo debido a que es altamente restrictiva, por lo tanto estamos hablando de una dieta reservada para personas adultas, sanas y con poca actividad física.

Deben evitar la dieta Scardale todas aquellas personas con requerimientos especiales: enfermos, embarazadas, adolescentes en época de crecimiento…etc.

El punto fuerte de esta dieta es el peso que se puede perder durante los primeros 14 días, un promedio de medio kilo cada 24 horas, lo que supondría un total de 7 kilos. No obstante, cada persona posee un metabolismo distinto y no se puede generalizar.

La Primera fase: 14 días y ni uno más

Los 14 días que constituyen esta primera fase se caracterizan por muchas restricciones dietéticas, es decir, que nos quita bastantes alimentos de nuestro menú, lo que lleva a un bajo aporte calórico, por este motivo es muy importante que no se realice ejercicio físico regular ni intenso durante su aplicación.

En la primera fase se deben seguir las siguientes reglas básicas:

• Únicamente se comerá tres veces al día
• Está completamente prohibido el alcohol
• Se deberán beber 2 litros de agua al día
• Se pueden tomar bebidas como café, té o infusiones sin azúcar y sin leche
• Únicamente se puede cocinar aderezando con limón y vinagre
• No está permitido utilizar aceite de oliva ni mantequilla
• La carne debe ser magra y tomarse sin piel
• No se debe añadir a la comida ningún tipo de condimento
• Se debe comer exactamente lo indicado

Primera fase: menú semanal

Con el menú semanal que te exponemos a continuación podrás conocer con claridad qué se debe comer en la primera fase de la dieta Scardale. Como podrás observar, el desayuno no varía.

Lunes

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan proteico. Té o café
2. Almuerzo: Surtido de fiambres magros (pavo, pollo, jamón…). Tomates asados. Té o café
3. Cena: Pescado o marisco. Ensalada verde. 1 rebanada de pan alto en proteínas. 1 pieza de fruta

Martes

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: Macedonia de frutas. Té o café
3. Cena: Hamburguesa magra a la parrilla. Lechuga, tomate o pepino en abundancia

Miércoles

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: Atún o salmón a la plancha. 1 pieza de fruta. Té o café
3. Cena: Cordero. Lechuga, tomate, pepino y apio.

Jueves

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: 2 huevos. Requesón bajo en grasa. Calabacín. 1 rebanada de pan tostado. Té o café
3. Cena: Pollo asado sin piel. Espinacas en abundancia

Viernes

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: Surtido de rebanadas de queso. Espinacas. 1 tostada de pan. Té o café
3. Cena: Pescado o marisco. Ensalada verde. 1 rebanada de pan tostado

Sábado

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: Macedonia de frutas. Café o té
3. Cena: Pavo asado sin piel. Ensalada de tomates y lechuga. 1 pieza de fruta

Domingo

1. Desayuno: Medio pomelo o una pieza de fruta. 1 rebanada de pan alto en proteínas. Té o café
2. Almuerzo: Pollo o pavo. Tomates asados. Té o café
3. Cena: Carne a la parrilla. Ensalada de lechuga, tomate, pepino y apio

Segunda fase (de mantenimiento)

La segunda fase es una fase de mantenimiento también conocida como programa para mantenerse delgado (PMD). Este programa específico que debe realizarse una vez finalizados los 14 días de choque, ofrece una lista de comidas mucho más amplias y diversas.

¿Es saludable la dieta Scardale? Opiniones

Cuando es necesario adelgazar, es muy importante perder peso, pero es más importante aún perder peso de manera saludable y sin poner en riesgo nuestra salud.

Si analizamos la dieta Scardale nos encontramos con los siguientes inconvenientes:

• El ejercicio físico es un pilar fundamental para la salud. Por lo tanto esta dieta hay que cogerla con pinzas y usarla por un periodo de tiempo moderado, siempre teniendo en cuenta que el ejercicio físico es algo importante para la salud.

• Para acabar definitivamente con el sobrepeso es necesario aprender a comer, la dieta Scardale se limita a unos determinados menús que no nos enseñan a comer con conocimiento y conciencia en su máxima expresión.

• Si bien con la dieta Scardale es posible perder mucho, si no se han adquirido unos buenos hábitos de alimentación, el peso perdido se vuelve a recuperar. Algo a tener muy en cuenta.

• Comer únicamente tres veces al día impide que el metabolismo se acelere y que queme grasas de forma más rápida.

• Se trata de una dieta algo desequilibrada desde un punto de vista nutricional: sin hidratos de carbono complejos y sin grasas saludables.

¿Quieres saber cómo he pasado de 68 a 50 kilos sin hacer ninguna dieta?

Tengo que admitir que no soy nutricionista, pero eso no quiere decir que no sepa sobre dietas (como has podido leer). De hecho, creo que he probado más dietas que más de un nutricionista :)

Mi mayor caso de éxito fue pasar, hace muy poco tiempo, de 68 a 50 kilos tras dejarme llevar bastante. Y eso que tras quedarme embarazada mantuve bien el tipo e hice otras dietas que me iban bien.

Todo fue gracias al Plan Revolucionario, un método que me enseñó a cocinar y a comer comida de verdad, sin dietas y sin restricciones típicas.

Si quieres saber todo lo que hizo por mí este plan y mi historia personal, te invito a que la leas. ¡Te ayudará a motivarte para quitarte esos kilitos de más!