Dieta Paleo

La dieta paleo no es otra sino un régimen alimentario basado en aquello con lo que se alimentaban los humanos en la época paleolítica. El periodo paleolítico se extiende desde hace unos 2, 85 millones de años hasta hace unos 10 mil años. Durante este tiempo, los seres humanos se dedicaban a la caza y recolección de alimentos. Si estás buscando una dieta saludable o que te ayude a bajar de peso, te presentamos en este artículo esta alternativa que te resultará interesante.

En los años 70, un medico llamado Walter L. Voegtlin propuso volver a los hábitos alimenticios que llevaban los individuos en la era paleolítica pues según él, nuestro cuerpo ha evolucionado y se ha adaptado es para alimentarse de aquella manera. Algunos años más tarde, el Dr. Eaton mejoró la propuesta adaptándola mejor a nuestros tiempos correspondiéndola con la de la edad de piedra.

Ahora bien…

¿En qué consiste esta dieta?

En términos generales, la dieta paleolítica consiste en un régimen bajo en carbohidratos. Es importante destacar la ausencia de productos lácteos y cereales. No puedes quedar sintiéndote hambriento, es necesario comer hasta que estés lleno. Lo importante es saber combinar los distintos grupos alimenticios incluidos. Esto, además de ayudarte a adelgazar, es una alternativa muy saludable para tu organismo, especialmente para el sistema digestivo.

¿Cuáles alimentos incluye la dieta paleo?

Entre los alimentos permitidos en este tipo de dieta están: Las carnes rojas, pescado y mariscos en general. Por otro lado se sugiere la inclusión de verduras pobres en almidón, las legumbres y frutos secos. Si buscas perder peso, se recomienda el consumo moderado de aceites, aguacate, bebidas alcohólicas y frutos secos. Así mismo, es importante excluir totalmente de tu dieta, alimentos como los productos lácteos, carnes procesadas, enlatados, verduras rocas en almidón, cereales, carnes con mucha cantidad de grasa, comidas saldas, bebidas azucaradas y los aderezos, así como la disminución progresiva de los carbohidratos.

Dato importante: Hacer excepciones de al menos una vez por semana con los alimentos prohibidos. Esto le ayudará a tu cuerpo a adaptarse mejor a estos cambios. Recordando siempre, que básicamente se trata de consumir productos que la misma naturaleza nos proporciona, evitando de esta manera todo aquello que ya venga procesado y por lo tanto contenga sustancias nocivas para la salud.

Ventajas de la dieta paleolítica

La principal ventaja de este régimen alimenticio es que resalta el consumo de proteínas por encima de otros grupos, lo cual te ayuda a sentirte saciado con cada comida. Por otro lado, no supone ninguna dificultad para el bolsillo o la disponibilidad de los productos que necesitas. ¿Buscas una dieta que mejore tu salud? Con esta lo lograrás ¿Buscas una dieta para adelgazar? Si la sigues, así será.

Necesitas tener fuerza de voluntad para realizar estos importantes cambios en tus hábitos, pues abandonar el consumo de alimentos procesados puede ser difícil para muchos. Experimentarás una rápida pérdida de peso durante los primeros meses, lo cual es bueno pero a la vez es una señal de advertencia, pues esto generará ansiedad por comer más y con ello, perder los resultados obtenidos. Por esta razón, se recomienda llevar el control con la ayuda de un profesional de la salud.