ropiedades nutritivas de la cebolla
Beneficios de la cebolla
La
cebolla es un vegetal que tiene pocas calorías, mucho contenido de agua y
también buen aporte de fibras, minerales y vitaminas. De hecho, es
considerado desde siempre uno de esos alimentos fundamentales para
regular el buen funcionamiento del organismo. Conoce en este artículo la
composición nutritiva de la cebolla al detalle.
Dentro
del gran grupo de verduras que existen, la cebolla suele ser una de las
más valoradas por sus múltiples propiedades. Tiene escaso
aporte calórico, está compuesta fundamentalmente por agua y, a su vez,
es ideal por su contenido de minerales, fibras y también vitaminas.
Entre
los minerales que se pueden encontrar dentro de la composición
nutritiva de la cebolla, nos encontramos que tiene importantes
cantidades de hierro, calcio, fósforo o magnesio, entre otros.
También tiene un importante aporte de vitaminas del grupo B, también del
C y E. Además de los fundamentales folatos, tan buenos para la
producción de glóblulos blancos y rojos.
Puede decirse que la
cebolla es uno de esos vegetales que resultan muy buenos para
regular el organismo. Tiene una importante acción depurativa y
la presencia de folatos como los flavonoides hace que tenga un carácter
antioxidante. Por eso mismo, las cebollas se emplean en un
gran número de preparados para prevenir problemas de salud.
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