El investigador holandés Arnold van Huis propone el sustituir ciertos alimentos como la carne por los insectos para matizar el desgaste de los recursos planetarios. El también entomologista esta convencido que uno de los planos más efectivos para combatir el calentamiento global es el rubro de la dieta. (18/01/011)_

 

Comer insectos podría salvar el planeta