Pollo con uvas al limón

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

33 min.

Rinde:

8 porciones

Necesitas

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

8 pechugas de pollo con hueso (2-1/2 lb)

3/4 taza de leche

6 onzas (3/4 de 1 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos

Ralladura y jugo de 2 limones

2 tazas de uvas verdes sin semillas, cortadas en dos

2 cucharadas de perejil fresco picado

Hazlo

CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo 10 min. por lado o hasta que esté cocido (165ºF). Entretanto, licúa la leche y el queso crema hasta que queden cremosos.

PON el pollo en un plato; tápalo para mantenerlo caliente. Agrega la mezcla de queso y el jugo de limón a la sartén; cocina el queso, revolviéndolo de vez en cuando, por 2 min. o hasta que se caliente por completo. Incorpora la ralladura y las uvas.

VIERTE la salsa sobre el pollo; ponle el perejil.