Ingredientes

• 1 lb. de punta de palomilla (hecha tasajo)
• 1/4 cucharadita de orégano
• 4 tomates medianos
• 2 cds. de grasa
• Sal al gusto

Preparación

Lave la carne, séquela y ponga la sal y el orégano. Extiéndala al aire para que se seque un poco. Póngala a asar a su gusto. Machaque un poco.

 Sofría un poco el tomate y agregue la carne en trozos. Si desea puede agregar 1 cebolla.