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General: TORRIJAS CON CANELAAAAAAAA
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Respuesta  Mensaje 1 de 11 en el tema 
De: macarena  (Mensaje original) Enviado: 01/03/2011 08:44
TORRIJAS DE LECHE CLASICAS
 
CARNAVAL...ISLAS CANARIAS 




Ingredientes:

Una barra de pan del dia anterior
leche (según sea la miga de la barra necesitaremos mas o menos)
2 ó 3º huevos
Una taza de azúcar
2 ó 3º cucharadas de canela molida
Aceite para freir


Elaboración:

Cortar el pan en rodajas de un centúmetro mas o menos

Colocar estas en un recipiente hondo

Agregar la leche fria

Dar la vuelta a las rebanadas de pan y si fuera necesario agregar mas leche.

Mientras se empapan echar la canela al azúcar y mezclar bien. Reservar.

Batir los huevos (2 ó 3º según sea de grande la barra)


Una vez están bien empapadas las rebanadas de pan, rebozar en huevo y freir en abundante aceite por ambos lados.

Sacar y dejar escurrir sobre un papel de cocina.

Una vez escurridas y algo frias rebozar en la mezcla de azúcar-canela (Si alguien fuera al?rgico o no le gustara la canela se pueden rebozar solo con azúcar)

Colocar en la fuente en la que se van a servir.



PAO A PASO


Cortar el pan en rodajas de un centúmetro mas o menos



Colocar estas en un recipiente hondo



Agregar la leche fria



Dar la vuelta a las rebanadas de pan y si fuera necesario agregar mas leche.


Mientras se empapan echar la canela al azúcar y...


..mezclar bien.


Batir los huevos (2 ó 3º según sea de grande la barra)



Una vez están bien empapadas las rebanadas de pan, rebozar en huevo y ...



...freir en abundante aceite por ambos lados.


Sacar y dejar escurrir sobre un papel de cocina.


Una vez escurridas y algo frias rebozar en la mezcla de azúcar-canela


Colocar en la fuente en la que se van a servir


Si alguien fuera al?rgico o no le gustara la canela se pueden rebozar solo con azúcar
 


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Respuesta  Mensaje 2 de 11 en el tema 
De: lolilla52 Enviado: 01/03/2011 12:09
Amiga no te imaginas la alegria que me distes
Hace años que perdí esta receta que hacia mi madre  y mi abuela
GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
ME ENCANTAN LAS TORRIJAS
Un abrazo corazón
Lola

Respuesta  Mensaje 3 de 11 en el tema 
De: lolilla52 Enviado: 01/03/2011 14:08

Respuesta  Mensaje 4 de 11 en el tema 
De: IMANPRINCESS Enviado: 01/03/2011 14:45
SE VEN DELICIOSAS AMIGA, MIL GRACIAS POR TAN RIKA RECETA
ESPERO ESTE EN COCINAMOS PARA QUE NO SE PIERDA, QUE PASEN
MUY!!!
enamorada_6j31val.jpg
 

Respuesta  Mensaje 5 de 11 en el tema 
De: cele19331 Enviado: 01/03/2011 17:36
Que bien Macarena. Mu güenas las torrijas.
Y eso que mi abuela me decía cuando yo era niño:
¡Hijo, qué torrija tiene encima!
Fíjate lo que me decia mi iracunda abuela.
¡Sabe Dios lo que me diría hoy!
Un saludo, amiga.
 
                      

Respuesta  Mensaje 6 de 11 en el tema 
De: Elisha Enviado: 01/03/2011 17:51
Se ve deliciosa esa receta y muy fácil hasta para mi jajajajaj. gracia amiga, Te prometo que las haré en casa. Un beso. La única dura que tengo es el el tipo de pan que se utiliza. Generalmente utilizo pan que viene en rueda, en molde, y los panecitos de huevo. Debo utilizar pan tipo francés?

Respuesta  Mensaje 7 de 11 en el tema 
De: Virgo Enviado: 01/03/2011 18:03
mmmmmmmm, que ricasssss!! lo malo es que se posan donde no deben.

Respuesta  Mensaje 8 de 11 en el tema 
De: lolilla52 Enviado: 02/03/2011 11:06
Amiga me la llevo al panel de recetas de cocina
Gracias
Lola

Respuesta  Mensaje 9 de 11 en el tema 
De: macarena Enviado: 02/03/2011 14:24
Elisha, hay un pan especial para torrijas, pero se puede hacer con pan normal del día anterior.
Yo no conozco el pan de rueda, pero el de molde me parece que no.
 
Cele, tu abuela quería decir que eras buenisimo. Porque las torrijas están buenisimas.
Que pena estar tan lejos de todos y no poder compartir muchas cosas.
UN FUERTE ABRAZO. macarena
 
QUE ARTE TIEN MI NIÑO!!!
 

Respuesta  Mensaje 10 de 11 en el tema 
De: Elisha Enviado: 02/03/2011 21:46

que pena... preguntaré en la panaderìa. Gracias Macarena.


Respuesta  Mensaje 11 de 11 en el tema 
De: Marthola Enviado: 02/03/2011 23:32
ummmmmmm que ricasssss
hace añares que no como
mi mamá hacía
son ricasssss
si eli se hacen con pan francés
acá se le dice flauta y/o baguette
graciasss maca
las deseo realmente jejejjjj
besitos
tqmm
marthola
 
 


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