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COCINAMOS: SOPA DE HESO DE COLA DE RES
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Respuesta  Mensaje 1 de 3 en el tema 
De: Elisha  (Mensaje original) Enviado: 03/07/2011 21:18

Ingredientes:

  • 2 lbs. de hueso de cola de res
  • 12 tazas de agua
  • 2 sobres de Sopa Criolla Costilla MAGGI
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 chile verde o pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Cebollina picada
  • Pimienta negra en grano
  • 1 clavo de olor
  • 1 lb. de yuca pelada y cortada en trozos
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas
  • 2 pepianes o calabacines
  • 2 elotes o mazorcas cortados en trozos
  • 1 güisquil o chayote pelado
  • 2 guineos o bananos verdes pelados y cortados en trozos

Preparación:

1. En una olla, colocar el hueso de cola de res con el agua, la Sopa Criolla Costilla MAGGI y el resto de los ingredientes menos las verduras. Cocinar a fuego medio por 1 hora.

2. Agregar las verduras y continuar la cocción por 30 minutos o hasta que estén suaves.

3. Servir caliente acompañado de tortillas.



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Respuesta  Mensaje 2 de 3 en el tema 
De: lolilla52 Enviado: 12/07/2011 11:44

Respuesta  Mensaje 3 de 3 en el tema 
De: IMANPRINCESS Enviado: 23/07/2011 00:45


 
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