El día de San Jorge conmemora la muerte de éste el 23 de abril.
Además se celebra el Día Internacional del Libro y es también el patrón de los Scouts.
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La leyenda de San Jorge
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En Capadocia había un dragón que atacaba al reino. Muertos de miedo, los habitantes decidieron entregarle cada día dos corderos al monstruo para satisfacer su hambre y que no atacase la villa. Pero cuando los animales empezaron a escasear se decidió enviar a una persona y un cordero. Un día fue la princesa hasta la cueva del dragón, el caballero Jorge la rescató y le clavó su espada al dragón. De la sangre que brotó del cuerpo del monstruo nació una rosa roja que el caballero le entregó a la princesa. Desde entonces en muchos lugares, sobre todo en Cataluña y en la Comunidad Valenciana es costumbre que cada 23 de abril se regale una rosa a las mujeres. Antiguamente ellas les regalan a los hombres un libro. Hoy en día ya no existen sexismos. La imaginación es el arte de lo posible.