Ingredientes para Salsa de sidra
· 1/2 taza sidra
· 1/2 nata líquida
· 1 cucharada Calvados
· 1/2 cucharada maicena
· 1 cucharadita zumo limón
Primero batimos la maicena junto con la nata, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Luego añadimos la sidra y el zumo de limón y mezclamos de nuevo. Ponemos la salsa en una cazuelita y la cocemos a fuego suave entre 4 y 5 minutos, sin dejar de remover.
A continuación apartamos del fuego y añadimos el Calvados hasta que quede a nuestro gusto. Servimos caliente.
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