Berenjenas a la pizza:
Ingredientes:
sencillo, muy rico ,fácil y rápido.
Rodajas de berenjenas cortadas a lo largo hasta cubrir el molde
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| (previamente tratadas con azucar para sacarles el picante ,luego labar las rodajas y proceder) | 2 0 3 tomates lindos cortados en rodajas
Queso Cremoso 300 gramos
Rodajas de aceitunas cantidad a gusto
Oregano
Sal
Preparaciòn: En una asadera de horno cubrir el fondo con aceite ( un chorrito y luego con los dedos expandir hasta que el fondo quede con aceiteº) luego acomodar las rodajas de berenjenas ,salarlas,despues acomodar rodajas de tomates y salarlos,sobre los tomates agregar trozos de queso cremoso o rodajas de queso de maquina, sobre el queso exparcir rodajas de aceitunas y llevar a horno, cuando vean las berenjenas cocinaditas sacarlas y exparcir el orègano y agregar aceite crudo de oliva o de girasol .
ya està servir.
Espero les guste
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