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Ingredientes:
• 3 cucharadas de manteca
• Una hogaza de pan francés, cortada en rodajas
• Spray para cocinar
• 1 tarro de mermelada de naranja
• 2 y 3/4 tazas de leche descremada
• 1/3 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 6 huevos grandes
• 1/3 taza de nueces picadas
Indicaciones:
1. Unta12 rebanadas de pan con la manteca de manera pareja
2. Coloca las 12 rodajas de pan, con
la manteca hacia abajo, en una fuente para horno, previamente rociada
con el espray de cocina
3. Unta mermelada de manera pareja sobre el pan y agrega otras 12 rodajas de pan con manteca, esta vez hacia arriba.
4. Mezcla la leche con el azúcar, la esencia de vainilla, la nuez moscada y los huevos con un batidor.
5. Vierte la mezcla sobre los panes.
6. Cubre la preparación y ponla en el refrigerador por un mínimo de 8 horas.
7. Precalienta el horno a 180°C.
8. Esparce las nueces picadas sobre la preparación
9. Hornéalo por 45 minutos a horno de 180°C, o hasta que esté dorado.
10. Déjalo reposar por 5 minutos antes de servir.
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