Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 cm.
A baño María funde la mantequilla y el chocolate, hasta obtener una pasta homogénea. Reserva.
En un tazón grande bate los huevos a punto
de cordón grueso, agrega el azúcar poco a poco; mientras continuas
batiendo, incorpora la mezcla de chocolate a punto de hilo y después el
harina y mezcla hasta integrar.
Por último agrega los confichips y vierte en el molde previamente engrasado. Hornea a 180 grados C por 30 minutos.
Para el cremoso: a baño maria mezcla la
mantequilla, el chocolate y la miel de maíz, bate rigurosamente ya que
en base al batido obtienes el brillo.
Vierte sobre el pan y lleva al refrigerador por 15 minutos. Corta porciones de 4 cm y sirve.
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