Panques navideños - EL MUNDO DE ATLANTIDA

Batir

Horno precalentado a 200 °C
Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora poco a poco los huevos. Reserva.
Mezclar

Cierne la harina con el polvo para hornear y la canela; agrega las frutas cristalizadas e incorpora esta mezcla a la preparación anterior en forma envolvente.
Hornear

Vierte la preparación en las latas de Leche Condensada LA LECHERA®, previamente engrasadas y enharinadas, hasta 3/4 partes. Hornea de 50 a 55 minutos. deja enfriar y reserva.
Batir/presentar

Para el glaseado, bate la clara de huevo con el jugo de limón y el azúcar glass hasta que tome un color blanco. Baña los panques y ofrécelos.
Extras: 8 latas de Leche Condensada LA LECHERA®.
Consejo culinario

Se recomienda decorar con cerezas en almíbar, hojitas de menta y un toque de canela molida.
Consejo nutricional

Te recomendamos el consumo de limón, por su gran aporte de vitamina C y de minerales como potasio, magnesio y fósforo.

Tip para Panques navideños: Para evitar que las frutas cristalizadas se vayan al fondo de las latas enharínalas antes de agregarlas a la preparación.