Paso 1:
En una sartén antiadherente preparamos el caramelo con las 4 cucharadas de azúcar y caramelizamos los moldes.
Paso 2:
Ponemos en un bol los plátanos, la leche condensada, el vaso de leche, los huevos, la canela y una cucharadita de ralladura de limón.
Trituramos bien con la batidora, hasta que quede una crema fina.
Paso 3:
Ponemos la mezcla en los moldes caramelizados y cocemos al baño María en el horno precalentado a 180º, durante unos 40 minutos.
Paso 4:
Dejar enfríar y guardar en la nevera.
Desmoldar cuando estén completamente fríos.
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