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General: Papá Noel(RECETAS DE COCINA PARA... "NAVIDAD" )
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Respuesta  Mensaje 1 de 3 en el tema 
De: Scarlata901  (Mensaje original) Enviado: 17/12/2010 21:15
 

PAPÁ NOEL

 
 
Ingredientes:
- tomate frito o ketchup.
- 3 panecillos de media noche o alargados (brioches...)
- paté
- mayonesa (opcional para relleno o aclarar el color del paté)
- aceituna negra.
- cottage cheese
- queso crema.
- salchicha
- pepinillo

Rellena los 3 panecillos con lo que quieras (puedes usar paté y/o queso crema de la receta). Corta los picos en la punta de 2 de los panes para que quede triangular y haga de barba y el gorro respectivamente.
Pinta el pan alargado de paté (la carita) y colóca en el dentro del plato.
Pinta en otro panecillo con tomate y pon de gorrito sobre la carita.
Bajo la cara, pon el pan triangular en forma de baraba y cubierto con el cottage cheese.
Corta 2 trocitos de salchicha para las orejas y cúbrelos con paté (pon uno a cada lado de la carita). Corta otro trocito de salchicha para hacer la nariz del papa noel. Usa el resto de salchicha para el cuello (aunque en la foto lo que aparece es un trozo de queso cubierto de paté)
Pon una gotita de tomate frito sobre la barba para hacer la boquita.
Haz los adornos del gorro pintando una tira blanca de queso crema en la separación entre el gorro y la cara y una bolita en la punta del gorro.
Usa tres gotitas de tomate para hacer pelotitas del adorno del plato y corta en rogdajas de pepinillo la forma de las hojitas.
Corta las 2 puntas de una aceituna negra para crear los ojitos.


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Respuesta  Mensaje 2 de 3 en el tema 
De: Scarlata901 Enviado: 17/12/2010 21:16
 
ENSALADA CASERA NAVIDEÑA
 
(por Javier Marco Franco)

 Ingredientes:

Ensalada
Tomates
Patatas
Pepinillo
Pimientos
Jamón
Zanahoria
Queso
Vinagre
Aceite
Sal
 
Elaboración:
 
1. Se lava la ensalada y se escurre en un colador.
2. Después de escurrir la ensalada, se pone en un cuenco.
3. El tercer paso es lavar y cortar los tomates, las patatas, los pepinillos, el queso y la zanahoria en rodajas y se ponen en el cuenco.
4. Luego se corta el jamón en pequeños trozos y se pone en el plato.
5. Una vez todo en el cuenco se pone aceite, vinagre y sal y se va removiendo con unas cucharas.

 ¡Qué comáis bien!


Respuesta  Mensaje 3 de 3 en el tema 
De: Norma Noemi 879 Enviado: 17/12/2010 21:25



 
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