Científicos de la Universidad de Washington (Estados Unidos) han realizado un estudio en 29 mujeres postmenopáusicas con buena salud durante doce semanas.
Los investigadores administraron una dosis diaria de 75 miligramos de resveratrol, la misma cantidad que se encuentra en ocho litros de vino tinto, en 15 de las mujeres para, posteriormente, comparar su sensibilidad a la insulina con el grupo placebo de 14 personas.
"No fuimos capaces de detectar ningún efecto del resveratrol. Además, tomamos pequeñas muestras de tejido graso y muscular de esas mujeres para ver los posibles efectos del ingrediente en las células y, de nuevo, no pudimos encontrar ningún cambio en el metabolismo", afirma Samuel Klein, director del Centro de Nutrición Humana, de la Universidad de Washington, y autor del estudio.
Según los autores, los suplementos de resveratrol se han vuelto muy populares desde que algunos estudios en sistemas celulares y roedores mostraron que este ingrediente puede mejorar la función metabólica y prevenir o revertir ciertos problemas de salud como diabetes, enfermedades cardiacas e, incluso, cáncer. Sin embargo, la conclusión del trabajo es que "la suplementación con resveratrol no tiene beneficios metabólicos en mujeres sanas de mediana edad".
Diario Médico