GLASEADO ROYAL ICING
INGREDIENTES:
* 2 claras de huevo * 2 tazas (330 gr.) de azúcar pulverizada (glass) * 2 cucharaditas de zumo de limón
PREPARACIÓN:
1. Se baten las claras de huevo a punto de nieve junto con el zumo de limón. 2. Añadir el azúcar poco a poco y mezclar bien. 3. Debe de usarse inmediatamente o meterse en un taper o contenedor cerrado, ya que se pone muy duro si se deja al aire.
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