Completamente ensalada sin carne. Pero es muy útil, muy sabrosa y refrescante. 

 

 

Refrescante ensalada con rábanos

Necesitamos la

1 nabo pequeño

1 zanahoria

1 manzana

4.3 dientes de ajo

¼ limón

0,5 h / l cáscara de limón

Rábano, zanahoria y manzana Lavar, pelar y rallar. Mezclar bien. Añadir el ajo picado y la ralladura. Exprima el jugo de limón en una ensalada, un poco de sal y agitar de nuevo.