Paltas rellenas con Carne de Soya
Ingredientes
- 3 paltas grandes
- 1 vara de apio
- 100 grs. de carne de soya
- 1 cda de ciboulette
- 4 cda de mostaza
- 3 cdas de salsa de tomate
- sal
Preparación
En una fuente hidrate la carne y mézclela con el apio cortado en pequeños cubitos.
Agregue el ciboulette picado fino, la mostaza, la salsa de tomate y condimente con sal.
Corte las paltas por la mitad y pélelas con mucho cuidado. Quite el carozo sin dañar el
interior y rellene el espacio con la pasta anterior.
* decorar con ciboulette y servir frío.
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