 Ingredientes:
650 gr de carne de cordero (puede ser carne de vacuno)600 g de zanahorias400 g de cebollas1 diente de ajo½ taza de aceite vegetal refinado c /1 cucharadita de Zira sueloNegro pimienta y sal al gusto2 cucharadas de arroz redondo (1 taza = 250 ml)El artículo 3.5 del AguaPreparación:
Cortar las rebanadas de porciones de carne, puede utilizar la carne en el caldero kostochke.Raskalit, agregar el aceite, espere hasta que la carne raskalitsya.Dobavit aceite y freír hasta que estén dorados, añadir sal y poperchit.Luk limpiar y cortar en aros la mitad, añadir la carne y freír hasta que estén doradas tsveta.Ochistit morkov.Morkov no necesita cortar círculos y hacia los lados, después de las zanahorias poloskami.Dobavit a la carne y la cebolla, obzharit.Nalit agua ki pyaschey 3, 5ST, la sal, agregue zirvak ziru.Gotovit a fuego lento con la tapa abierta, hasta que esté listo para enjuagar myasa.Ris por lo menos 5 veces, empapada en agua tibia durante 30 minutos, se siente listo sito.Kak carne, poner el arroz en zirvak y nivel, en el centro del interior poner una cabeza de ajo ee.Zhidkost, spolosnuv antes de zirvaka debe cubrir el arroz en 1,5 cm si de repente usted tiene esto no sucede, entonces usted necesita para añadir ª casi medio punto de ebullición hervir vody.Dat, poner la tetera en el divisor de fuego, tape y cocine por 20 minut.Posle abrir la tapa, para recoger el pilaf de los bordes hacia el centro de una colina, cerca de la tapa y cocine el arroz hasta que esté hecho, unos 10-15 minutos, dependiendo de cómo la figura.Sirva pilaf con salatom.Priyatnogo Aproveche!Además:
Si no han refinado de petróleo, es entonces cuando se calienta el aceite en una olla, añadir 1 cebolla pequeña, cortada por la mitad, como bulbo podrumyanitsa, limpiarla y preparar la receta ..http://world-cuisine.livejournal.com/64204.html |
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