filetes de sequedad en esta receta es jugosa y suave.



Productos:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- Zanahoria ½
- 04.03 pluma verde cebolla
- 1 huevo
- 1st.l. harina
- 1ch.l. semillas de mostaza
- Aceite vegetal
- Sal, pimienta



Preparación:

lavar la carne cortada en cubos pequeños. rejilla zanahorias, la cebolla y el cebollín picado.Mezcla la carne con verduras, añadir el huevo, la harina, la mostaza, la sal, la pimienta y se mezcla. Calentar la sartén y con aceite vegetal, distribuidas pequeños panqueques con una cuchara, reduzca el fuego a medio. Voltear panqueques en el otro lado, tape la cacerola. Freír hasta que estén doradas.