La berenjena en escabeche más delicioso que rara vez se repite, pero la berenjena que tenía tiempo para preparar dos o tres veces antes de que me las arreglé para fotografiarlos. Son hermosas, y voy a hacer una y otra vez. 3 berenjenas pequeñas aceite de oliva para lubricar la sal y pimienta para marinar: 1 leve chile rojo, sin semillas, finamente picado 2 cdas. l cilantro picado 2 cdas. mejorana l, finamente picado diente de ajo machacado 3 cucharadas. l de jugo de limón 4 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharadita de sal de mar grande 1 4 de cucharadita de pimienta recién molida negro. Precaliente el horno a 220 *. Corté el culo berenjena. Cortar la berenjena en 10 unidades o menos igual. Coloque las berenjenas en una fuente para horno, cepillo generosamente con aceite y sazonar con sal y pimienta. Hornear durante unos 15 minutos - 18 hasta que estén completamente suave y dorada. Mientras que las berenjenas al horno, a preparar el adobo. Para ello, basta con mezclar todos los ingredientes juntos. Una vez que las berenjenas estén listas, vierta el adobo sobre ellos y dejar macerar durante dos horas. Usted puede dejar durante la noche en el refrigerador. Nunca he tenido la mejorana. Sin él, demasiado grande. Yo lo reemplazó en la Casa de Moneda, el estragón y hoy en día. Para hacer este plato dieta más, hoy he hecho un par de berenjenas. También es muy, muy. En ningún momento yo no era capaz de promarinovat ellos por más de 10 minutos. ¿Puede usted manejar? |
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