| |
Para preparar la carne de los dedos adaptan a cualquier carne, ya sea de cerdo o de ternera.
Este plato se sirve generalmente caliente, pero los dedos fríos son también muy sabroso y perfecto como aperitivo.necesitar: 1 kg de carne de cerdo (carne),1-2 pedazos de papas grandes , 5-6 piezas de pepinos en vinagre, el perejil y el eneldo, sal, especias, mayonesa.cocina: cortar la carne en rebanadas de carnes, de unos 2 cm de espesor y para repeler, espolvorear con sal y especias.patatas hervidas con cáscara, pelado.pepinos, patatas y cortarlas en tiras.Hierbas frescas finamente picadas. Cada pieza de carne a la mayonesa poco de aceite. En el borde de la chuleta de poner un trozo de patata, el pepino en vinagre, una pizca de hierbas, y gire suavemente los rollos. Preparado seguro con un palillo de dientes o los dedos para sellar roscas. Freír hasta que estén doradas todo el aceite vegetal, luego añadir en Kazanok , vierta el jugo evolucionado para freír mismo, se añaden 0,5 tazas de, caldo o agua cubierta y cocido hasta que estén tiernas a fuego medio durante 10-15 minutos.
|
|
Tema anterior
Primer 
