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Ingredientes : • 2 tazas de hojuelas de guisantes (o guisantes), • 3 cucharadas de jugo de remolacha, • 2 cucharaditas de cilantro, una pizca de pimienta •, • una pizca de nuez moscada, clavo de olor de ajo • 6, • 2 cucharaditas de sal, • 100 gramos de aceite vegetal . Licuadoras. Una botella de plástico vacía
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Copos de frijol verter cuatro vasos de agua caliente, y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, añadir el aceite vegetal y caliente a fuego lento, incluso, cubiertos. Si no hay fichas, las arvejas en remojo durante 4-6 horas. A continuación, vaciar el agua de modo que los guisantes estaban cubiertos sólo con agua, la tapa a fuego muy bajo para llevar a ebullición y cocer los guisantes hasta que estén tiernas. El gusto, usted puede poner los guisantes y cebollas picadas. Hervir una taza de guisantes tomar un poco más, sin necesidad . Cuando los guisantes hirviendo "escapa" tan buena como la leche. Al final de la cocción, verter el aceite vegetal, revolver y cocinar un poco más. Cuando esté listo un puré de guisantes espesa, no permitir que se enfríe, romper con la batidora hasta que un estado similar a la pasta.
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A continuación, agregue el ajo, sal, especias y un buen golpe a la homogeneidad.
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Remolacha cruda para frotar, exprimir el jugo a través de un paño (no hay mucho que apretar y apretar a utilizar para cocinar otros platos.) jugo se vierte en una mezcla de un puñetazo en el color deseado y ponche de la batidora de nuevo.
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En la botella del tamaño adecuado para cortar la parte superior e inferior, dentro de engrase ligeramente con aceite vegetal. Verter la recibió aún la mezcla muy caliente y enfriado rápidamente en el refrigerador. Después del enfriamiento completo y la solidificación de la botella de mezcla de arvejas cortar, expandir, extraer el resultado de salchichas vegetarianas guisantes y cortar rebanada. uso para sándwiches, aperitivos o como guarnición de platos.
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