Delicioso expresión de amor Esta torta es la elección perfecta para una noche en la que desea decir "Te quiero", no sólo con palabras sino también con postre espectacular y delicado!
Para la torta
- 2,5 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar) -
- 60 g de colorante rojo (o ajustar el color de tu elección)
- 110 g no es mantequilla salada (temperatura ambiente) -
- 1,5 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de suero de leche
- Cucharadita de bicarbonato de soda y vinagre para calmar
Cream:
- 115 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 330 g de queso crema, a temperatura ambiente (ideal para "Philadelphia")
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación: (cómo hacer la masa para el pastel y los propios pasteles, se puede ver aquí con fotos paso a paso )
- Calentar el horno a 180 grados. Cubra las tortas de aceite para formar, había un papel de pergamino y engrasar el tamaño de la misma forma 24 cm de diámetro.
- Tamizar la harina, mezclada con el polvo de hornear, la sal y el cacao.
- En otro bol, mezclar el yogur con colorante, el color debe hacerse ricos. Puesto que hay muchos tipos de colorante de alimentos, a fin de leer las instrucciones antes de su uso y utilizar el color de tal manera que se vea más brillante en bruto de la que recibe al final, después de la cocción.
- En un recipiente aparte mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que la condición del aire durante unos 2-3 minutos. A continuación, añadir el huevo por uno mientras se continúa mezclando, a continuación, la vainilla y mezclar.
- Reducir la velocidad de la mezcladora a baja, agregue la mezcla de harina, ya pintado todo yogur complemento en 3 pasadas. Agregue el vinagre de sosa Reembolso (se puede hacer en un tazón y agregar una cucharada o poner una cucharadita de bicarbonato de soda y no pagar un montón de vinagre, la mezcla debe zapenitsya y una vez en la masa)
- Divida la masa en 3 partes iguales para verter en un molde y hornear hasta que esté hecho, está a unos 25-30 minutos a 175 º C, la prueba de preparación con un palillo de dientes, mientras que sacarlo de la prueba, debe ser pastel suhaya.Poka horneado, empezar a cocinar la crema y las formas diseño del corazón.
- Corte un pedazo de papel (que puede ser tan pergamino y regular) diámetro del círculo como pastel, a continuación, cortar la forma del corazón lo que quiere, sino lo que está más cerca de la forma clásica, más cómodo que va a trabajar con el corte de la masa.
- A continuación, proceder a la crema: Mezclar todos los ingredientes y batir con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso estado luz. Cubra con papel de aluminio después de la crema y poner en el refrigerador por 30 minutos o más cada vez hasta que se corta y hornear pasteles.
- Como el primer pastel estará listo para repetir con la masa restante, si usted tiene algunas de las mismas formas, las tortas se pueden hornear al mismo tiempo, que le ahorrará tiempo. Dar shortcakes fresco, de lo contrario se derretirá la crema, y fluirá, entonces un pastel en un plato y la forma de corte a la cosecha, repetir con la torta restante, cortar tortas, necesitamos más tarde.
- Ahora pastel de crema de pelusa: un primer nivel, repita el proceso con todas las secciones y completar perdido el exterior (superior y bordes) torta.
- Las piezas restantes de la torta (o recorte) para moler en migajas, menos es más hermosa. Esto se puede hacer con un procesador de alimentos o por el roce de las piezas de los dedos. Esto migas asperjadas liberalmente y el borde superior de la torta. Sypte audaz y decorar, ya que, aún bebé y permaneceré en ustedes. Todos pastel está listo, no se puede dejar en remojo, porque estos pasteles es buena y sin crema.
Que lo disfruten!