Las fiestas falleras se celebran del 15 al 19 de marzo de cada año, pero durante todo el año son muchos los actos y festejos que acontecen relacionados con dichas fiestas.
En estos días Valencia y una gran parte de sus pueblos viven la que tal vez sea la fiesta mas arraigada en el corazón de los Valencianos:

 se celebra en honor a San José, patrón de los carpinteros