Cinco años después del
histórico viaje que Cristobal Colón hizo en 1942, se descubrió en los
mares pocos profundos de la costa de Canada algo que causó tanto
revuelo como si se hubiera encontrado oro. Nos referimos a los
cardumenes de John Cabot, navegante y explorador italiano, halló en la
región de os Grandes Bancos en su travesia desde Inglaterra hasta
América. Poco después cientos de pescadores cruzarón con arrojo el
Atlántico en busca del tesoro. Ningún europeo habia visto jamás unas
aguas tan repletas de bacalao.
En aquellas época, el
bacalao era muy preciado y aún lo es, pues su carne blanca y baja en
colesterol lo convierte en el producto pesquero de mayor demanda
mundial. El bacalao del Atlántico pesa entre kilo y medio y 9 kilos,
pero algunos ejemplares de los grandes bancos alcanzaban el peso de un
ho,bre. En siglos posteriores, los pescadores aumentarón sus capturas
usando redes de arrastre y palangres de miles de anzuelos.
En 1951, una
aparatosa embarcación británica llegó a los grandes Bancos, media 85
metros de largo y su capacidad de carga era de 2.600 toneladas, se
trataba del primer buque Europeo factoria y congelador, con sistemas de
radares y sonar para localizar los bancos de peces las 24 horas del dia.
Cinco siglos después de su descubrimiento, una de las pesquerias más fértiles del mundo, habia quedado DEVASTADA.
El bacalao vive más
de veinte años y su desarrollo es lento, por tal razón, han pasado los
años y todavia no se han cumplido sus expectivas de recuperación.
Mientras no cambie la mentalidad de las personas, nada podrá salvar las especies marinas.
No le damos tiempo para recuperarse, parte de los oceános son desiertos.
Cerca del 75% de los recursos pesqueros del mundo ya están siendo plenamente explotados, sobreexplotados o se han agotado.
Articulo de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LAS NACIONES UNIDAS, para la agricultura y la alimentación.
Feliz inicio de semana.
Saludos de Mercedera