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General: NOTICIAS CURIOSAS 17 / 12 / 2011
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من: CALIDAD (الرسالة الأصلية) |
مبعوث: 17/12/2011 23:01 |

Cóctel navideño de gambas y piña
Ingredientes
Gambas o langostinos (Cocidas y peladas)
Lechuga
Piña (natural)
Mayonesa y ketchup, para la salsa rosa ó(bote ya preparado)
Preparación
Se coge la piña, natural, y se parte por la mitad, mirar la foto
Con ayuda de un cuchillo ir cortando la pulpa
Cuidado que no se haga pure
Y se coloca en un escurridor para que suelte un poco el jugo
Guardar las cortezas de la Piña
Se pica la lechuga lo más pequeña posible
En un bol se añade
La lechuga,
Las gambas partidas (dejar algunas enteras para la decoración)
La piña cortada en cuadraditos
Añadir la salsa rosa y remover un poco
Se van rellenando las cortezas de la piña
Adornándolas con las gambas reservadas
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Un grandioso trabajo digno de todo elogio .- Gracias Marta .-

El cuadernillo escrito a mano en 1830
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