Tomar el té se concibe hoy como una práctica social de última tendencia. Por supuesto la hora del té es más que antigua y se lleva a cabo en muchos países, pero hoy, parece ser moda entre los jóvenes.
Alguna vez tomaste el té con tus amigos?
La costumbre de servirse de las hojas de té para conferir un buen sabor al agua hervida, se utilizo por primera vez en la China hacia el 250 a.C.. El té entra en contacto con los europeos por primera vez en la India, cuando los portugueses llegan a ella en 1497, ya que en la India el uso del te estaba muy extendido. El primer cargamento de te debió de llegar a Amsterdam (Holanda) hacia 1610, por i...niciativa de la Compañía de las Indias Orientales. En Francia no aparece la nueva bebida hasta 1635 o 1636. En Inglaterra, el te negro llega a través de Holanda y de los cafeteros de Londres que lo pusieron de moda hacia 1657.
El consumo de te solo adquirió notoriedad, en Europa, en los años 1720-1730. Empieza entonces un trafico directo entre China y Europa. Aunque tan solo una exigua parte de Europa oriental, Holanda e Inglaterra, consumían la nueva bebida. Francia consumía muy poco, Alemania prefería el café y España era aun menos aficionada. Pero con el tiempo y con la ayuda de los comerciantes europeos el te llego a todo el mundo, ya sean lugares para su cultivo como lugares para beberlo.
A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, el cultivo del té había se había extendido a la Georgia rusa, Sumatra, e Irán e incluso a países no-asiáticos tales como Natal, Malawi, Uganda, Kenia, Congo, Tanzania, y Mozambique en África, a Argentina, Brasil, y Perú en Sudamérica, y a Queensland en Australia.
Que disfrutes el té querida Raquel ....yo prefiero "Un algo bien parveado " al estilo de mi Manizales del alma ... el de mis años de sueños juveniles .-
*Algo parviado: Momento delicioso. “Parviado” hace referencia a una característica dada por abundancia de parva que en Caldas y Antioquia [Colombia] significa acompañamiento salido de panadería. Por ejemplo: almohábanas, pandequesos, galletas, buñelos, pasteles, entre otras ricuras. La parva, sumada al chocolate, café o jugo, y variedades de quesos, mantequillas, mermeladas, puede dar como resultado, si se quiere, un algo parviado maravilloso. El “algo” en dialecto paisa se refiriere a una comida liviana entre comidas. Se conoce como onces y medias nueves en otras regiones..-"
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