NOTICIAS CURIOSAS 21 / 7 / 2009 - LAS RECETAS DE CALIDAD

Por todas las felicitaciones que me habeis mandado

Sois geniales

El espíritu de ötzi

El "hombre de los hielos"

Una momia de hace 5.300 años, se podrá observar en una exposición que le dedica al Museo Arqueológico de la Comunidad de Madrid y que presenta resultados científicos y réplicas del cuerpo y algunos de sus objetos

QUE CUMPLA MUCHOS MÁS

El ex-Presidente de Sudáfrica Nelson Mandela apaga las velas al lado de su esposa Graca Machel en su 91 cumpleaños

Un palestino vierte el jugo de azúcar sobre una bandeja grande de

"Knafeh"

Un pastel de queso de cabra azucarado que pesa 1,765 kilogramos y mide 74 metros de largo para entrar en el

Libro de Guinness de Récords

JUGUETONES

Los cachorros de perro salchicha juegan en Sagua La Grande, provincia de Villaclara en Cuba

NEVADA EN JULIO

Un aficionado al esquí disfruta haciendo snowboarding en la nieve recién caída en

Les Diablerets, Suiza

Muere Frank McCourt

El escritor, un antiguo profesor de lengua y literatura que dio clases en el sistema público de enseñanza de Nueva York, saltó a la fama con

"Las cenizas de Ángela" (1996)

Su primer libro, en el que narra sus memorias sobre la pobreza en la que vivió en Estados Unidos e Irlanda durante su niñez

Con esta novela ganó el premio Pulitzer

Al jubilarse, McCourt se lanzó a la escritura junto a su hermano Malachy y juntos concibieron la comedia autobiográfica

"Un par de sinvergüenzas"

Que se estrenó en Nueva York en 1984, además de

"Los irlandeses, y cómo llegaron a ser como son"

Fue, sin embargo, "Las cenizas de Angela" el libro que lo encumbró como autor y por el que, además del Pulitzer a mejor biografía, recibió también el premio de la Crítica y el Libro del Año en Estados Unidos

Esa obra fue traducida a una treintena de idiomas e incluso se adaptó al cine, en una película dirigida por Alan Parker y que protagonizaron Emily Watson y Robert Carlyle

McCourt publicó en 1999

"Lo es"

La segunda parte de sus memorias, que arranca con su regreso a Nueva York, a los 19 años, novela a la que siguió

"El profesor", en 2005

Y dos años después

"Ángela y el Niño Jesús"

Un relato navideño para niños

ARTE NATURAL

'Volver Tapa Puente'

Obra de arte de Tanya que se exhibe como parte de los

'Encuentros de Arte Naturaleza 2009'

Un festival con el objetivo de hacer todo tipo de personas sensibles al arte contemporáneo

Vista del Sol

Cayendo sobre la Tierra, en una imagen tomada por la NASA, desde la Estación Espacial Internacional

Varios permisos de conducir del desaparecido actor

Bruce Lee

Durante una exposición en un centro comercial de Hong Kong, China

El multimillonario Yu Panglin, propietario de la última mansión en la que vivió Bruce Leee, decidió donar la propiedad al Gobierno y planea convertirla en un museo dedicado a la leyenda del kung fu

Una mujer hindú ofrece sus oraciones al dios Shiva en el templo de

Pashupatinath en Katmandú, Nepal

Este mes es el Shravan, momento sagrado en el que los devotos ofrecen sus plegarias para conseguir prosperidad

¿En pleno verano?

La tradicional convención de

Papá Noel

Que suele tener lugar cada año en el parque de atracciones

Dyrehavsbakken de Copenague, Dinamarca

Más de 150 Papá Noeles de todo el mundo se reúnen en este encuentro anual

Ha comenzado esta vez con una boda navideña

La perra

Una perra sin distinción ni raza definida ha adoptado a dos cachorros de panda rojo en China

Los oseznos nacieron en un Zoo de China fueron abandonados por la madre natural y se salvaron gracias al sentimiento maternal de esta perra

El 20 de julio

Las mujeres buceadoras Ama

de la ciudad japonesa de Shirama, a 100 km de Tokio, celebran la tradicional procesión hasta dentro del mar para pedir una buena pesca

Caballos de potencia

Unos jockeys montan sus caballos de carreras durante la

'Duhner Wattrennen'

Que se celebra en el mar de Frisia, al norte de Alemania

Pechugas de pavo

Ingredientes (para dos personas)

2 filetes gorditos de pavo

Sal y pimienta

100 gramos de ciruelas de California sin hueso

1/2 copa de vermut

Harina

1/2 cucharita de romero seco

1 cucharada rasa de mostaza

1/2 brik pequeño de nata líquida

Aceite

Preparación

Ponga la noche anterior las ciruelas en remojo con el vermut

Salpimentar el interior de los filetes de pavo y rellenarlos con los orejones

Cerrar las pechugas con pinchitos o cosiéndolos con bramante

Bramante = Cordel muy fino hecho de cáñamo que se utiliza en cocina para atar carne

Espolvorear con harina y freír durante tres minutos por cada lado en aceite muy caliente

Sacar y reservar

Dejar sólo un poquito de aceite en la sartén

Machacar el romero en un mortero y mezclarlo con la mostaza

Echarlo en la sartén con el vermut de los orejones

Remover bien y volver a poner la carne en la sartén

Tapar y dejar a fuego lento durante unos diez minutos

Si ve que se queda seco, añada un poco de agua caliente y dé la vuelta a la carne al menos una vez

Sacar la carne, quitarle los pinchitos o el bramante y colocarla sobre los platos

Añadir la nata a la salsa, rectificar de sal y pimienta y repartir la salsa sobre los dos platos

Acompañarlo con unas verduras y patatas al vapor o cocidas salteadas