Calamaritos crujientes
Ingredientes
Calamaritos o chopitos
Aceite de oliva
Harina
Pan rallado
Sal
Preparacion
Lavamos bien los calamaritos y los dejamos escurrir
ponemos a celentar en una sartén una generosa cantidad de aceite de oliva
Hacemos una mezcla con el pan rallado y la harina a partes iguales
Podemos rebozarlos usando un plato o introduciéndolo todo en una bolsa de plástico apta para alimentos
Una vez escurridos, salados y rebozados
Los pasamos por la sartén asegurándonos antes de que el aceite esté bien caliente ya que de no ser así no saldrán tan crujientes