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General: NOTICIAS CURIOSAS 6 / 1 / 2011
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: CALIDAD  (Mensaje original) Enviado: 06/01/2011 08:03

 

El procedimiento más seguro de hacernos más agradable la vida es hacerla agradable a los demás

 

PRIMER BEBÉ DEL AÑO

En el zoo de San Diego ha llegado al mundo una cría de

'Lagarto satánico'


Una gaviota se posa Sobre el Mar Báltico, Kühlungsborn, al norte de Alemania


Los pájaros descansan sobre de un rinoceronte bebé en el bosque de Sauraha, al sur de Katmandú, Nepal

 

Una niña de diez años descubre una supernova

Kathryn Gray, se ha convertido en la persona más joven del mundo en descubrir una supernova

El momento en el que estrellas de mayor tamaño que el sol estallan de forma violenta

Es un fenómeno raro

De hecho, la última producida en nuestra galaxia ocurrió hace varios cientos de años, antes de que los telescopios fueran inventados

 

Consiguen una uva apta para el consumo durante más días

Una uva todavía más saludable y que se conserva apta para el consumo durante más tiempo

Esto es lo que ha conseguido un equipo de científicas del

Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IUIAD) de la Universitat Politècnica de València

La clave reside en recubrir la uva con un film comestible hecho a base de propóleo, una sustancia natural que elaboran las abejas a las que se le atribuyen diversos efectos beneficiosos para la salud

 

Los neandertales también comían verduras cocinadas

Los neandertales no comían únicamente carne

Los restos fósiles de dientes de neandertales hallados en el norte de Europa e Irak demuestran que estos homínidos cocinaban de forma regular y consumían una variedad de plantas disponibles en su entorno

 

'Mangalitsa'

Los cerdos de pelo largo y rizado

Son originarios de los Balcanes aunque su cría está aumentando en

Estados Unidos y Reino Unido

El diario

'New York Times'

Asegura que

"Son unos animales muy resistentes en épocas invernales debido a su lana"

La carne que producen es totalmente comestible aunque no es nada barata debido a su pequeña explotación

Los restaurantes más innovadores están comenzando a incluir en su carta las chuletas de este 'peludo' cochino


Nace una "vaca panda"

Se trata de una vaca en miniatura que tiene el pelaje de un oso panda

El animal, que es fruto de una mutación genética ha nacido en

Larimer,Colorado (EE.UU.)

Ha sido bautizado con el nombre de Ben

Su dueño Chris Jessen es un granjero que se dedica a criar animales en miniatura, en su granja también tiene un minicanguro

 

China estrena su arma secreta contra Google

Goso

La polémica entre China y Google ha sido una constante durante los últimos meses

La compañía americana acusaba al gobierno oriental de censura

Por su parte China se ha dedicado a crear sus propios productos en Internet para combatir el impacto de servicios como los de Google

El último movimiento chino ha sido la creación de Goso, un buscador nacido para luchar con la posible influencia de Google en el país asiático

 

Un ciudadano chino pasa dos horas enterrado en hielo para lograr el récord Guinness al frío

El chino Jing Songhao ha pasado 120 minutos enterrado en cubitos de hielo en una localidad del sur de China

La proeza se ha llevado a cabo en

Zhangjiajie, una ciudad de la provincia de Hunan

Donde Jin y otro aspirante, Chen Kecai, se introdujeron en dos cabinas transparentes refrigeradas y éstas fueron llenadas de cubitos de hielo hasta dejar sólo a la vista las cabezas de ambos

A los 118 minutos de competición, Chen solicitaba ser sacado de la cabina al reconocer que no podía resistir más el frío

Por lo que Jin fue declarado ganador de la competición con 120 minutos

Durante el desafío, las constantes vitales de Chen y Jin, que sólo vestían un bañador, fueron controladas por médicos para prevenir desgracias

 
 

Rollitos de tortilla rellenos

Ingredientes

Tortilla

4 huevos

20 gramos de harina

100 mililitros de leche

50 gramos de queso rallado

Aceite y sal

Para el relleno

1 cebolla mediana

1 pimiento verde

1 calabacín

1 zanahoria

Aceite y sal

Para la salsa aurora (derivada de la bechamel)

¼ de litro de leche

20 gramos de mantequilla

20 gramos de harina

1 cucharadita de salsa de tomate

Sal y pimienta

Preparación

Relleno

Rehogamos la cebolla en aceite cortada en trozos pequeños y cuando esté transparente

Añadimos el calabacín, la zanahoria y el pimiento cortados de la misma forma

Dejando que se hagan a fuego lento hasta que estén tiernos


Salsa aurora

Colocamos en un cazo la mantequilla y cuando se deshace añadimos la harina y que se haga un poco

En ese momento añadimos la leche y dejamos que se cocine a fuego suave sin dejar de remover hasta que espese

Por último, añadimos la salsa de tomate y ponemos a punto de sal y pimienta


Tortilla

Colocamos los huevos en un cuenco junto con la harina, la leche, un poco de sal

Batimos con unas varillas


Calentamos un poco de aceite en una sartén pequeña y hacemos las 4 tortillas redondas echando un cucharón de la mezcla preparada, repitiendo la misma operación hasta que se termine


Repartimos el relleno en el centro de cada tortilla al que añadimos 2 cucharadas de bechamel


Enrollamos las tortillas y después de colocarlas dentro de una bandeja de horno, cubrimos con el resto de la bechamel y el queso rallado


Gratinamos en el horno con el grill a 200ºC

Acompañar de una buena ensalada

 
 
 


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