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RECETAS: Ensalada de pollo
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From: CALIDAD  (Original message) Sent: 26/02/2011 15:41
 
 
 

Ensalada de pollo

Ingredientes

½ lechuga

2 pechugas de pollo

6 rodajas de piña

10 palitos de cangrejo

1 cebolla tierna

Maíz dulce

Salsa rosa

Semillas de sésamo negras, pimienta negra, sal y aceite de oliva

Preparación

Salpimenta las pechugas de pollo y hazlas a la plancha con un poco de aceite de oliva

Hacerlas enteras, así logramos unatostada y crujiente por fuera y una carne jugosa por dentro

Córtalo en rodajas

Pero también puedes trocear el pollo antes de cocinarlo, se hará en menos tiempo


Corta la lechuga en juliana (tiras delgadas)

Lávala y escúrrela muy bien


Pela y pica también la cebolla en juliana fina


Trocea la piña en dados pequeños y también los palitos de cangrejo


Mezcla en un cuenco amplio la lechuga, los palitos de cangrejo, la cebolla, el maíz y la piña


Sirve la ensalada en los platos y dispón sobre ella el pollo troceado, riega con la salsa rosa y termina espolvoreando unas semillas de sésamo negro


Dale color a la ensalada de pollo con un tomatito y una hojas de albahaca

 
 



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From: marce702 Sent: 11/06/2012 20:13


 
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