NOTICIAS CURIOSAS 20 / 1 / 2014 - LAS RECETAS DE CALIDAD

Arranca la tamborrada 2014 en San Sebastián

Con la música en honor al Santo

Los donostiarras han celebrado esta noche su fiesta grande

Ni el frio ni la lluvia

Ha impedido que los vascos hayan tomado la plaza de la Constitución

Y con la alegría de la gente ha arrancado la tamborrada

Miles de personas cantaron con los tamborreros y con los cocineros

Parte importante de la fiesta

5.000 peticiones se han cursado este año

Para poder ver el acto en un balcón de la biblioteca municipal

Comienzan así

Las 24 horas más intensas del año en la ciudad

Agur, Claudio Abbado

Director de orquesta italiano

Fue director musical durante años

De la Filarmónica de Berlín

Y de los prestigiosos Teatros

La Scala de Milán o la Staatsope de Viena

Fue Nombrado senador vitalicio de Italia

Y decidió destinar su sueldo

A la Escuela de Música de la pequeña localidad de Fiesole

Se le conoce en Italia como el director

"Revolucionario"

Por sus proyectos para llevar la música clásica a las cárceles

O en los pediátricos de los hospitales

La cueva de Altamira

Volverá a recibir visitas

El yacimiento paleolítico más importante de España

Volverá a recibir visitantes de forma experimental

Tras permanecer 12 años cerrado al público

Para analizar el impacto de la presencia humana en la cueva

Estas visitas se podrán hacer de forma limitada

Cinco personas a la semana

Para dar continuidad a los estudios que se están realizando en el interior

La cueva fue descubierta en 1879

Por la hija de 10 años del naturalista santanderino

Marcelino Sanz de Sautuola

Primera imagen de la «telaraña cósmica»

Que une las galaxias

Gracias al uso del telescopio de 10 metros

Keck I en el Observatorio W.M. Keck en Hawai

Detectaron una gran nebulosa luminosa de gas

Que se extiende cerca de dos millones de años luz

A través del espacio intergaláctico

Los cajeros

Serán vulnerables a los hackers a partir de abril

El 95% de los cajeros de todo el mundo trabajan

Con Windows XP

Que dejará de estar disponible a partir del próximo abril

Así los cajeros se quedarán sin soporte técnico

Y serán vulnerables a los hackers

Se estima que en el mundo hay tres millones de cajeros automáticos

La sonda Rosetta de la Agencia Espacial Europea

Lleva una década viajando por el Sistema Solar

Hoy, si todo va bien

Saldrá de su hibernación

Y se preparará para el primer aterrizaje

De la historia en un cometa en vuelo

Los astrónomos consideran que los cometas son:

Algo así como los primeros ladrillos con los que se construyó

El Sistema Solar

Y los vehículos que trajeron agua a la Tierra

Y posibilitaron la aparición de la vida

Patatas rebozadas con salsa de ajo

Ingredientes

Patatas para cocer en gajos

Queso parmesano rallado o el que más os guste

Aceite de oliva

Para la salsa

2 cucharadas de margarina

1 cebolla en rodajas

2 ajos majados

2 cucharadas de harina

200 ml de leche

Perejil picado

Para rebozar

3 cucharadas de harina

100 ml de leche

1 Huevo

Preparación

La salsa

En una sartén derretir la mantequilla

Sofreír la cebolla y ajo a fuego bajo

Añadir la harina y tostar sin dejar de remover

Subir el fuego y agregar la leche y perejil, ligar

Reservar

Las patatas

Cocer las patatas en gajos en agua hirviendo

No dejar mucho tiempo para que no se desmiguen

Escurrir y espolvorear con parmesano

El rebozado

En un cuenco poner:

La harina, huevo batido y leche y mezclar bien

Pasar las patatas por la mezcla

Freír en aceite a fuego alto

Escurrir en papel absorbente

Disponer en un cuenco y agregar la salsa

¡Saborearlo en el paladar!