2PARTE//NOTICIAS CURIOSAS 20/1/2014 - LAS RECETAS DE CALIDAD

Antibióticos en la leche de oveja

Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia

Han desarrollado un nuevo método

Con el que detectan y cuantifican hasta nueve antibióticos

Presentes en la leche de oveja manchega

La herramienta, que ya puede ser utilizada por el sector industrial

Permite controlar el nivel de estos residuos

Perjudiciales para la salud humana en dosis elevadas

Los rayos rompen un dedo

Cristo Redentor de Río de Janeiro

La tormenta eléctrica que afectó a todo el estado

Dañó la estatua más famosa de la ciudad brasileña

A pesar de que tiene un pararrayos que la protege

Cayeron más de 40.000 rayos

El Laboratorio Europeo de Física de Partículas

En colaboración con un hospital francés en Marsella

Trabaja en un aparato que permitiría detectar antes tumores de mama más pequeños

Permitirá detectar tumores 3 o 4 veces más pequeños que los que se pueden ver ahora

El nuevo aparato, que se encuentra en su última fase de pruebas con humanos

Es un sensor mucho más refinado que los actuales

Calculan que podría estar disponible

"Para todo el mundo dentro de un año"

El pingüino emperador

(Aptenodytes forsteri)

Se muda en busca de más hielo

Parece tener clara esta máxima de la naturaleza

Y no duda en modificar sus costumbres

Ante los cambios en su entorno

No parece que los 30 metros de altura

Que tuvieron que escalar para llegar al acantilado glacial

Unas formaciones que pueden alcanzar los 60 metros

Fueran un obstáculo insalvable para estas aves

Que no pueden volar y superan el metro de altura

Aunque el emperador es un excelente buceador

Capaz de sumergirse a más de 500 metros de profundidad para buscar alimento

Es poco ágil cuando se mueve por tierra

Reino Unido

Pondrá billetes de plástico en circulación

Está previsto que en 2016

Comiencen a estar en circulación los primeros billetes de plástico

El Banco Central de Inglaterra

Ha anunciado este cambio recientemente

Una de las razones principales de este cambio es que estos nuevos billetes

Serán más complicados de falsificar que los anteriores

Por tanto, más seguros

Además, su material actual, de papel de algodón

Tiene el fallo de que se estropea mucho con el tiempo

En cambio, los nuevos serán más duraderos

Este tipo de billete fue inventado en Australia

Y por su material se llama billete de polímeros

Los dos billetes que serán introducidos inicialmente serán:

El de cinco libras, con la cara de Winston Churchill

Y el de 10 con la imagen de Jane Austen

Cientos de aves

Sobrevuelan el lago Donglim

En la provincia surcoreana de Jeollabuk

Google

Trabaja en el desarrollo

De unas lentes de contacto

Que midan los niveles de azúcar

Será un dispositivo diseñado para las personas que padecen diabetes

Estas lentes de contacto

Determinarán la glucosa presente en las lágrimas

Las lentillas inteligentes estarán equipadas

Con un chip inalámbrico y un sensor

Incluidos entre dos capas de material de una lente de contacto blanda

Las lentillas inteligentes han nacido en el laboratorio Google X

Nacida como una empresa de internet

Dedicada a las búsquedas

Google ha diversificado su investigación

Y su negocio a áreas diversas

Que van desde

La movilidad a la energía pasando por la salud

Un pescador en el Lago Ohrid

Próximo a la ciudad de Ohrid

Han sido aceptados como;

Bien cultural y natural

Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

Tartaletas de cremoso de naranja

Ingredientes

210 ml de zumo de naranja

2 huevos

1 yema

70 g de azúcar

50 g de mantequilla

1 ½ hoja de gelatina

Unas tartaletas dulces

Preparación

Blanquear los huevos y la yema con el azúcar

Calentar el zumo de naranja y verterlo encima sin parar de batir

Llevar al fuego y remover hasta que empiece a espesar como unas natillas ligeras

Añadir un poco de ralladura de naranja muy fina

Rehidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos

Añadirlas a la crema caliente y disolverlas removiendo con cuidado

Enfriar la crema a temperatura ambiente

Antes de verterla sobre las tartaletas

Cuajar al frío

Durante una hora como mínimo

Antibióticos en la leche de oveja

Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia

Han desarrollado un nuevo método

Con el que detectan y cuantifican hasta nueve antibióticos

Presentes en la leche de oveja manchega

La herramienta, que ya puede ser utilizada por el sector industrial

Permite controlar el nivel de estos residuos

Perjudiciales para la salud humana en dosis elevadas

Los rayos rompen un dedo

Cristo Redentor de Río de Janeiro

La tormenta eléctrica que afectó a todo el estado

Dañó la estatua más famosa de la ciudad brasileña

A pesar de que tiene un pararrayos que la protege

Cayeron más de 40.000 rayos

El Laboratorio Europeo de Física de Partículas

En colaboración con un hospital francés en Marsella

Trabaja en un aparato que permitiría detectar antes tumores de mama más pequeños

Permitirá detectar tumores 3 o 4 veces más pequeños que los que se pueden ver ahora

El nuevo aparato, que se encuentra en su última fase de pruebas con humanos

Es un sensor mucho más refinado que los actuales

Calculan que podría estar disponible

"Para todo el mundo dentro de un año"

El pingüino emperador

(Aptenodytes forsteri)

Se muda en busca de más hielo

Parece tener clara esta máxima de la naturaleza

Y no duda en modificar sus costumbres

Ante los cambios en su entorno

No parece que los 30 metros de altura

Que tuvieron que escalar para llegar al acantilado glacial

Unas formaciones que pueden alcanzar los 60 metros

Fueran un obstáculo insalvable para estas aves

Que no pueden volar y superan el metro de altura

Aunque el emperador es un excelente buceador

Capaz de sumergirse a más de 500 metros de profundidad para buscar alimento

Es poco ágil cuando se mueve por tierra

Reino Unido

Pondrá billetes de plástico en circulación

Está previsto que en 2016

Comiencen a estar en circulación los primeros billetes de plástico

El Banco Central de Inglaterra

Ha anunciado este cambio recientemente

Una de las razones principales de este cambio es que estos nuevos billetes

Serán más complicados de falsificar que los anteriores

Por tanto, más seguros

Además, su material actual, de papel de algodón

Tiene el fallo de que se estropea mucho con el tiempo

En cambio, los nuevos serán más duraderos

Este tipo de billete fue inventado en Australia

Y por su material se llama billete de polímeros

Los dos billetes que serán introducidos inicialmente serán:

El de cinco libras, con la cara de Winston Churchill

Y el de 10 con la imagen de Jane Austen

Cientos de aves

Sobrevuelan el lago Donglim

En la provincia surcoreana de Jeollabuk

Google

Trabaja en el desarrollo

De unas lentes de contacto

Que midan los niveles de azúcar

Será un dispositivo diseñado para las personas que padecen diabetes

Estas lentes de contacto

Determinarán la glucosa presente en las lágrimas

Las lentillas inteligentes estarán equipadas

Con un chip inalámbrico y un sensor

Incluidos entre dos capas de material de una lente de contacto blanda

Las lentillas inteligentes han nacido en el laboratorio Google X

Nacida como una empresa de internet

Dedicada a las búsquedas

Google ha diversificado su investigación

Y su negocio a áreas diversas

Que van desde

La movilidad a la energía pasando por la salud

Un pescador en el Lago Ohrid

Próximo a la ciudad de Ohrid

Han sido aceptados como;

Bien cultural y natural

Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

Tartaletas de cremoso de naranja

Ingredientes