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General: llevo 5 dias sin comer carne .
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| He decidido ponerle fin a la ingesta diaria de carne , para mejorar mi salud .
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Nosotros comemos la carne de Cristo..
Que es de nutrición espiritual..
El Ungido |
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| Ungido , ¿ Eres canibal ? |
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Dije :
La carne de Cristo es de nutrición espiritual..
El Ungido |
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te felicito menorah.
en una chansa que tenga te pongo la receta de una comida muy tradicional en mi familia o en la red la puedes buscar, pero ya sabes que cada quien le da un toque especial a cada platillo, en fin esta comida se llama keepe batata es una receta que hacia mucho mi abuela, es riquisimo y muy sano tal vez la conozcas es del medio oriente.
al rato o mañana la pongo.
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gracias ultima es usted muy amable .
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es muy fácil y sencillo.
lo primero que tienes que hacer es el kamune.
es como la base del platillo.
ingredientes del kamune:
1.- 1/2 cebolla
2.- mejorana
3.- 1 diente de ajo
4.- pimienta
5.- Yerbabuena
6.- ralladura de naranja
7.- 1/4 chile jalapeño sin semillas (opcional)
8.- trigo
9.- sal al gusto (yo le hecho sal de mar, es mas sana)
en un procesador de alimentos hechas todo menos el trigo ojo la mejorana lleva el doble de racion que la Yerbabuena, si están secas las yerbas es mucho mas potente su sabor, yo para esa porción le hecho 5 hojas de Yerbabuena seca.
ya cuando todo este molido le hechas un puño de trigo, el trigo es del numero 1, hay varias medidas. el numero 1 es el mas delgadito. lo pones a remojar 15 minutos luego lo exprimes con las manos antes de echarlo al procesador, ya cuando este todo integrado lo pones en un plato extendido a que se seque.
ya cuando este seco lo pones en un recipiente y lo guardas en la heladera o refrigerador como le llames.
este kamune te sirve para 2 o 3 comidas.
platillo:
ingredientes para el keepe batata:
1.- kamune
2.- trigo nº 1
3.- aceite de oliva
4.- sal al gusto
5.- 1 papa grande
pones a remojar 2 puños de trigo en un recipiente por 15 minutos, coces la papa en agua o a vapor.
ya cuando este cocida con un tenedor la machacamos hasta hacer un pure, no hacer en procesador ni con nada violento, tiene que ser a mano.
cuando tengamos un pure de papa, le revolvemos el trigo perfectamente exprimido y 2 cucharadas de kamune, salal gusto.
despues ya revuelto todo lo extendemos en un plato, le hacemos unos surcos como los que se hacen en la siembra, y le agregamos el aceite de olivo.
se come con pan de pita, acompañado de trozos de cebolla aceitunas y pepinillos.
el keepe originalmente es con carne cruda, pero esta es una opción para quien no consume carne, también se puede hacer con jitomate asado en vez de la papa.
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