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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: KARMELA  (Mensaje original) Enviado: 17/04/2015 18:07

 

 

 GUIA GASTRONOMICA

AGAR AGAR

Es una gelatina vegetal que se obtiene a partir
 de varias especies de algas marinas rojas.
Es rica en fibra de tipo saludable y también es 
buena fuente de magnesio,hierro
calcio, potasio y yodo.
Tiene numerosas aplicaciones culinarias, sobre todo como
 espesante para preparar flanes, jaleas ,conservas.



 SABIAS QUE?

La levadura es un ser vivo microscópico 
que  aprovecha  los azúcares de la harina del cereal
para producir dióxido de carbono.
Este gas es el que hace que el pan 
" suba"


 
 





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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: veroalex Enviado: 18/04/2015 03:44


 
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