ROSCOS FRITOS
INGREDIENTES (para dos huevo): 6 Cucharadas de aceite de oliva
- 6 Cucharadas de azucar - 12 Cucharadas de leche - Raspadura de un
limon - Un sobre de levadura - Harina.
PREPARACION:
Primero calentamos el aceite hasta que vemos salir algo de “humo” y

 después dejamos enfriar.
Echamos en un recipiente el huevo y se bate un poquito.
A continuación, mezclamos el aceite con el huevo y mezclamos un poquito.
Añadirmos la leche y el azucar y se bate.
Cuando esté batido,

echamos harina y vamos amasando hasta que vemos que la masa está espesa,

 pero no mucho.
Hacemos los roscos y se frien en abundante aceite de oliva muy caliente.
Al sacarlos de la sarten, se “enharinan” con azúcar y canela que estará mezclada.

Espero que os guste