Las Fallas , son enormes monumentos que se levantan por toda Valencia , con la gracia y sátira humorística criticando todo lo acontecido durante el año, ya sea en Valencia o cualquier parte del mundo.
Son hechas con carton , madera y mezclas de poliuretano, emormes "NINOT" (quiere decir muñecos) hechos con arte y delicadeza , pintados con alegres colores.
Hay que verlos para poder imaginar los detalles de cada pieza. En fin todo un arte y trabajo durante todo el año.
Son de Interés turístico internacional, pues vienen a Valencia turistas de todos los paises.
Las Fallas están dedicadas a san José, Patrono de los carpinteros.
El su final es " LA CREMÁ ", o sea quemarlo todo en la noche del dia 19 de Marzo, fiesta de san Jose a partir de las 12p.m.