ALPUJARRA  DE
ALMERÍA  

ALPUJARRA DE
GRANADA

Antes de la conquista musulmana del sur de la Península Ibérica, La Alpujarra fue ocupada por íberos, celtas romanos y visigodos. Aunque en realidad, la conquista de este territorio por parte de los árabes se realizó de manera lenta debido a que el terreno era muy seco, aún así introdujeron un sistema de regadío mediante bancales y terrazas que incluso hoy en día es utilizada por muchos agricultores del lugar. Esta zona sirvió de refugio para los moriscos. En el año 1570, el rey Felipe II, expulsó a los moriscos que allí había, repoblando la zona con gente del norte (gallegos, asturianos…). La población morisca influyó sobre todo en la agricultura, la arquitectura (cúbica), la cocina local y en el Trovo (forma musical tradicional de la zona). Después de la conquista del Reino de Granada en el año 1492 .

Esta zona es de gran belleza, debido a su proximidad con Sierra Nevada. Debido a su clima suave y la presencia de ríos que descienden de la Sierra, sus valles son de gran fertilidad, aunque no se pueden aplicar las técnicas de cultivo actuales. En cuanto  a la flora, se encuentran 70 u 80 especies endémicas, entre ellas la Amapola del Mulhacén, la violeta y la manzanilla de Sierra Nevada aunque también se encuentran sobre todo árboles frutales como el manzano, caqui, limonero, almendro, castaño, viñedo etc. La fauna es también muy variada, hay una gran cantidad de especies de invertebrados endémicos (destacando las mariposas), 37 escarabajos endémicos y 90 especies de insectos acuáticos. Además, también podemos encontrar aves (como por ejemplo el águila real) y mamíferos como la cabra montés.

La zona es buena para practicar senderismo y rutas por la sierra y pueblos de la Comarca. Su gastronomía tiene pequeños trazos de su pasado morisco, destacando los embutidos, las migas camperas, huevos y patatas a lo pobre, perdiz en escabeche, habas con jamón y el lomo de orza.