| " Cada cosa en su tiempo y los nabos en Adviento "
Nabos de Sotrondio .
ADVIENTO .TIEMPO DE PREPARACIÓN .
La Venida , el nacimiento del Salvador Jesús .
Cada cosa tiene su oportunidad y momento .
Así el plato de nabos es adecuado tomarlo
en los meses frios del año , en la época del Adviento , mes de
Diciembre , cuando celebramos la Navidad y se encuentran los nabos disponibles en la tierra y en el mercado.
El nabo es una hortaliza crucífera que se adapta muy bién a los climas
frios , a esta familia perteneces también los berros y las coles . (
Tienen potentes antioxidantes . Betacarotenos-vitamina A ), que ayudan
a prevenir enfermedades ) . Sus hojas también son muy nutritivas (
grelos ) .
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