Es un postre típico de Asturias, son como empanadillas rellenas de una pasta de nueces, son muy ricas.
Ingredientes:
masa:
medio vaso de aceite
medio vaso de vino blanco
una pizca de sal
medio sobre de levadura
y como son dulces eche una cucharada de azucar
yema de huevo
harina la que pida
relleno:
150g de nueces molidas en picadora
3 cucharadas de azucar
anis
Se hace la masa, en un bol se pone el aceite, el vino, el azucar, la sal, la yema, y se
va
añadiendo la harina con la levadura, hasta formar una masa blandita y manejable.
El relleno en un bol se pone las nueces con el azucar, y se echa un chorro de anis,
hasta que quede una masa ni muy liquida, ni muy seca. si no quereis que sepa mucho
a anis, echais un poco de
agua.
Se estira la masa y se cortan rectangulos no muy grandes se pone el relleno en el medio se cierra,
y se frie en abundante aceite caliente. y se reboza en azucar y canela mezclada.
ESPERO OS GUSTEN
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